Wenn man in Norddeutschland wohnt, kommt man an einer Leckerei nicht vorbei: Franzbrötchen! Die sind eine Hambruger Ur-Spezialität und eng verwandt mit Zimtschnecken. Ich hab gehört es gäbe Streitigkeiten, dass alle Franzbrötchen außerhalb Hamburgs nicht mehr das Original sind und daher die Foodhipster nur Hamburger Franzbrötchen als “echte” Franzbrötchen ansehen. Mir egal, ich steh auf […]