{"id":107,"date":"2015-12-29T20:29:08","date_gmt":"2015-12-29T19:29:08","guid":{"rendered":"http:\/\/speichelfluss.com\/?p=107"},"modified":"2015-12-29T20:29:08","modified_gmt":"2015-12-29T19:29:08","slug":"nachgekocht-pulled-duck-sandwich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/speichelfluss.com\/2015\/12\/29\/nachgekocht-pulled-duck-sandwich\/","title":{"rendered":"Nachgekocht &#8211; Pulled Duck Sandwich"},"content":{"rendered":"<p>An Weihnachten gibts bei mir traditionell Ente. Und weil zum vierten Jahr in Folge Ente Orange ein bisschen langweilig geworden w\u00e4re, habe ich mich auf die Suche gemacht und bin bei <a href=\"http:\/\/www.youarehungry.com\/pulled-duck-sandwich\/\">pulled duck<\/a>\u00a0f\u00fcndig geworden.<\/p>\n<p>Bei <a href=\"http:\/\/www.youarehungry.com\/\">youarehungry.com<\/a> gibt es n\u00e4mlich dieses (nicht ganz weihnachtliche) Rezept f\u00fcr Pulled Duck Sandwich:<\/p>\n<p><a class=\"embedly-card\" href=\"http:\/\/www.youarehungry.com\/pulled-duck-sandwich\/\">Pulled Duck Sandwich<\/a><\/p>\n<p>Ja, es ist asiatisch und irgendwie so gar nicht weihnachtlich, aber egal. My christmas, my rules. Mir hat es jedenfalls riesen Spa\u00df gemacht am Heiligabend 3 Stunden die Entenkeulen dabei zu beobachten, wie sie immer knuspriger und aromatischer werden. Ab und zu mit Whisky \u00fcbergie\u00dfen &#8211; ein Traum! Ich konnte das Fleisch vom Knochen absch\u00fctteln!<\/p>\n<figure id=\"attachment_108\" aria-describedby=\"caption-attachment-108\" style=\"width: 940px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-108 size-large\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-src=\"http:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-1024x768.jpg\" alt=\"pulled duck 1\" width=\"940\" height=\"705\" srcset=\"https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-108 size-large\" src=\"http:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-1024x768.jpg\" alt=\"pulled duck 1\" width=\"940\" height=\"705\" srcset=\"https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-1-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/noscript><figcaption id=\"caption-attachment-108\" class=\"wp-caption-text\">Sorry f\u00fcr die naja-Qualit\u00e4t, das sind iPhone Fotos.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Und dann dieser Duft&#8230;Ich schw\u00f6r, Pulled Duck duftet nach Liebe!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-109\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-src=\"http:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-1024x1024.jpg\" alt=\"pulled duck sandwich\" width=\"940\" height=\"940\" srcset=\"https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-730x730.jpg 730w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-365x365.jpg 365w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-109\" src=\"http:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-1024x1024.jpg\" alt=\"pulled duck sandwich\" width=\"940\" height=\"940\" srcset=\"https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-730x730.jpg 730w, https:\/\/speichelfluss.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/pulled-duck-2-365x365.jpg 365w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/noscript><\/p>\n<p>Naja, jedenfalls ist dabei ein ziemlich cooles Streetfood rausgekommen, das ich gerne nachgekocht habe und das ihr auch mal ausprobieren solltet! Und keine Angst vorm Koriander. Im Zusammenspiel mit den anderen Zutaten schmeckt der super geil!<\/p>\n<p>Guten Hunger!<\/p>\n<p><script src=\"\/\/cdn.embedly.com\/widgets\/platform.js\" async=\"\" charset=\"UTF-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An Weihnachten gibts bei mir traditionell Ente. Und weil zum vierten Jahr in Folge Ente Orange ein bisschen langweilig geworden w\u00e4re, habe ich mich auf die Suche gemacht und bin bei pulled duck\u00a0f\u00fcndig geworden. 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Bei mir dies Jahr halt asiatisch angehaucht als Streetfood: Pulled Duck Sandwich!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/speichelfluss.com\/2015\/12\/29\/nachgekocht-pulled-duck-sandwich\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nachgekocht - Pulled Duck Sandwich - Speichelfluss\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Weihnachten muss Ente gekocht werden! 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